Lunchmeny

Buffé med dagens rätter, soppa & salladsbord serveras vardagar (ti-fr)
11.00 – 14.00 (Drop-in)

 

Måndag 23 november 

Stängt 

 

Tisdag 24 november- grillbuffé 165: – 

Grillad flankstek, kycklingklubbfilé, chorizo, rödvinsmarinerad lammrostbiff samt revben med chiliglaze 

Serveras med potatisgratäng, grillade grönsaker, bearnaise, BBQ-sås & chimichurri 

Grillad laxfilé med vitlöksstekt shiitakesvamp & misomajonnäs  

Dagens vegetariska soppa 

♥ ”PROVSMAK PÅ JULBAK” ♥

(Ett smakprov på en av årets julbordsdesserter)

 

Onsdag 25 november – buffé 135: – 

Pannbiff med kantarellgräddsås, rårörda lingon, pressgurka & timjanstekt potatis 

Panerad sejfilé med skagenröra, citron & smörslungad potatis 

Halloumi med sauterad paprika & buljongkokt matvete 

 

Torsdag 26 november – buffé 135: – 

Grillad kycklinglårfilé med pepparsky, bearnaise, bakade kvisttomater & rostad potatis 

Torskfilé med rödbetor, kapris, brynt smör & dillslungad potatis 

Pannkaksbuffé med hemgjord sylt & grädde 

Italiensk böngryta med hyvlad parmesan & surdegskrutonger 

 

Fredag 27 november – trancheringslunch 165: – 

Grillad oxfilé med sherryvinägersky, tryffelmajonnäs, sotad spetskål & örtbakad potatis 

Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd 

Lins quinoabiffar med ratatouille & fårostkräm 

Värdshusets smulpaj med vaniljsås