Buffé med dagens rätter, soppa & salladsbord serveras vardagar
11.00 – 14.00 (Drop-in)
Måndag 24 februari – buffé 135:-
Miso och gochujangmarinerad kycklinglårfilé med soja, ingefära, shiitake och ris
Torskfilé med rödbetor, kapris, krutonger, brynt smör och kokt potatis
Curry på röda linser med aubergine, sötpotatis och ris
Tisdag 25 februari – grillbuffé 165:-
Grillad flankstek, kycklingklubbfilé, rödvinsmarinerad lammrostbiff, chorizo samt chili- & honungsmarinerad fläskkarré.
Serveras med potatisgratäng, grillade grönsaker, bearnaise, BBQ-sås & chimichurri
Grillad laxfilé med srirachamajonnäs och grillad lime
Våffelbuffé
Onsdag 26 februari – buffé 135:-
Pannbiff med gräddsås, rårörda lingon och potatismos
Panerad sejfilé med skagenröra, citron och smörslungad potatis
Italiensk böngryta med svartkål och hyvlad parmesan
Torsdag 27 februari – buffé 135: –
Rödvinsbräserat högrev med vitlökssmör, bakad tomat och potatisgratäng
Torskfilé med hummersås, smörbakad fänkål och dillslungad potatis
Pannkaksbuffé med hemgjord sylt & grädde
Grön ärtsoppa med surdegskrutonger
Fredag 28 februari – trancheringslunch 165: –
Grillad picanha med vitlöksstekta champinjoner, bearnaise och rostad potatis
Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd
Panerad rotselleri med bakad schalottenlök, citron och rostad potatis
Värdshusets smulpaj med vaniljsås