Fr o m onsdag 25e mars serverar vi vår lunch med dagens rätter, soppa & sallad enligt restriktioner 11.00 – 14.00 (Drop
Måndag 25 maj-stängt
Tisdag 26 maj – 165: –
Dagens förrättssallad: Grekisk sallad
Grillad oxfilé med grönpepparsky, vitlökssmör, haricots verts och timjanbakad potatis
Grillad laxfilé med kaprismajonnäs, vit sparris, grillad citron och smörslungad potatis
Potatisgnocchi med pesto, gröna bönor, parmesan och rostade pumpakärnor
Värdshusets smulpaj med vaniljsås
Onsdag 27 maj -135
Dagens förrättssallad: Broccoli med citronette, röd quinoa och chili
Pannbiff med kantarellsås, rårörda lingon, pressgurka och potatispuré
Panerad sejfilé med skagenröra, citron och dillslungad potatis
Tortelloni fylld med gorgonzola och ricotta serveras med smörslungad spenat och rostade valnötter
Torsdag 28 maj-135: –
Dagens förrättssallad: Jungfrusallad med grön sparris, rädisor och dijonvinägrett
Grillad kycklinglårfilé med BBQ-sås, chili och bönröra, bakad rödlök och rostad potatis
Torskfilé med limesmörsås, rotfruktsjulienne och dillslungad potatis
Chili på svarta bönor med gräddfil och friterad majstortilla
Pannkaksbuffé med hemgjord sylt & grädde
Fredag 29 maj – 165:
Dagens förrättsallad: Tomat och mozzarellasallad med basilikavinägrett
Grillad ryggbiff med portvinssås, bakad spetskål, tryffelbearnaise och rostade rotfrukter
Fisk och skaldjursgryta med aioli och västerbottengratinerat surdegsbröd
Svamprisotto med grillad grön sparris och semitorkade cocktailtomater
Äppelkaka med vaniljsås