Buffé med dagens rätter, soppa & salladsbord serveras vardagar (ti-fr)
11.00 – 14.00 (Drop-in)
Måndag 23 november
Stängt
Tisdag 24 november- grillbuffé 165: –
Grillad flankstek, kycklingklubbfilé, chorizo, rödvinsmarinerad lammrostbiff samt revben med chiliglaze.
Serveras med potatisgratäng, grillade grönsaker, bearnaise, BBQ-sås & chimichurri
Grillad laxfilé med vitlöksstekt shiitakesvamp & misomajonnäs
Dagens vegetariska soppa
♥ ”PROVSMAK PÅ JULBAK” ♥
(Ett smakprov på en av årets julbordsdesserter)
Onsdag 25 november – buffé 135: –
Pannbiff med kantarellgräddsås, rårörda lingon, pressgurka & timjanstekt potatis
Panerad sejfilé med skagenröra, citron & smörslungad potatis
Halloumi med sauterad paprika & buljongkokt matvete
Torsdag 26 november – buffé 135: –
Grillad kycklinglårfilé med pepparsky, bearnaise, bakade kvisttomater & rostad potatis
Torskfilé med rödbetor, kapris, brynt smör & dillslungad potatis
Pannkaksbuffé med hemgjord sylt & grädde
Italiensk böngryta med hyvlad parmesan & surdegskrutonger
Fredag 27 november – trancheringslunch 165: –
Grillad oxfilé med sherryvinägersky, tryffelmajonnäs, sotad spetskål & örtbakad potatis
Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd
Lins– & quinoabiffar med ratatouille & fårostkräm
Värdshusets smulpaj med vaniljsås