Buffé att ta mé

I år jobbar vi med konceptet take-away-buffé till påsk! Vi packar allt till en festmåltid för 6-10 personer med kalla och varma Värdshusklassiker. Ni väljer själva vilken dag buffén ska avnjutas men avhämtning sker på Skärtorsdagens eftermiddag alt fråga brosan om han kan köra ut till er ! Vissa utav rätterna färdigställs enligt medföljande instruktioner!

Enhetligt pris 1995:-

Kalla rätter

Inlagd sill

Senapssill

Värdshussill

Matjessill, gräddfil & rödlök

Gubbröra på kavring

Ägg som ska monteras med räkor och löjromscrème fraiche

Gravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med kaprismajonäs

Inkokt lax med dillmajonnäs & picklad gurka

Coppa

Värdshusets röktaskinka

Örtmarinerade oliver

Västerbottenpaj (att värmas till ljummen)

Cocktailtomater med mozzarella & basilika

Vårsallad

Cornichoner & kaprisbär

Surdegsbröd & filmjölkslimpa (välj färdigt eller bake-up)

Smör, cheddarost, tapenad, hummus

 

Varma rätter (att värmas)

Dillkokt potatis

Veganska baljväxtbiffar

Rostade rotfrukter med timjan och citron

Värdshusets köttbullar med rårörda lingon

Janssons frestelse

Vitlöks- & rosmarinbakad lammrostbiff

Potatisgratäng

 

Efterrätter

Utvalda ostar med fikonmarmelad och värdshusets egna knäckebröd

Chokladkaka med rårörda bär

Morotskaka

Nöt- & kolapaj med flingsalt

Äppelpaj med vaniljsås

Kolasnittar

Havrebollar

Påskgodis

 

Hämtas torsdag 14-19.00

Pris

1995.-

Vill du ha buffén på engångsmaterial alt porslin ?

Mindre hushåll kan vi rekommendera att dela upp buffén och fira hela helgen eller varför inte dela med grannen!